Ingredients:
- 125 gr de xocolata negra per a postres
- 125 gr de sucre
- 125 gr de mantega
- 80 gr de farina
- 1/2 sobre de llevat en pols
- 3 ous
- 50 gr de nous pelades
Elaboració:
En un bol apte per al microones, posar la xocolata a bocins i la mantega. Programeu 30 segons a temperatura mitjana, remenar-ho una mica i tornar-lo a escalfar 30 segons més. Si cal, anar repetint aquest pas fins que estigui ben desfeta.
En un altre bol, batre els ous amb el sucre fins que quedi una massa escumosa. Afegir-hi la farina, el llevat i les nous picades i remenar-ho tot amb cura.
Untar amb mantega un motlle rodó i enfarinar-lo una mica. Abocar-hi la crema i posar-ho al microones... 6 minuts a màxima potència (900 W).
Deixar-ho refredar, i llestos!
Però no sempre surt tot com esperem. No vam poder programar el nostre microones de cap manera!
A la cafeteria de la cantonada ens van coure el brownie molt amablement.
Quina sort!
