dilluns, 26 de gener del 2015

Boletes de formatge de cabra


Les voleu tastar?
Doncs són ben fàcils de fer!
Tan sols cal que barregeu formatge de cabra (sense la crostra blanca) amb crema de formatge per untar, fins que aconsegueiu una massa suau però amb certa consistència, fer-ne boletes i guardar-les al congelador una estona.
Per acabar-les, les arrebosseu amb blat de moro torrat ben trinxat, o amb cruixent de pernil i nous o... amb allò que us vingui de gust.
A l'hora de servir-les, les podeu acompanyar amb una mica de melmelada de tomàquet, el resultat és deliciós!

divendres, 16 de gener del 2015

Rotllets de sobrassada i nous


Ingredients:

Pa de motlle sense crosta (del llarg)
Sobrassada per untar
Nous 

Elaboració:








Un cop l'hem enrotllat ben apretat, l'emboliquem amb film transparent i el deixem una bona estona a la nevera.
Finalment, el tallem a rodanxes no massa primes i ja el podem emplatar!


divendres, 9 de gener del 2015

El joc dels sabors

Després d'unes festes tan plenes de menjars, ahir vam posar a prova el nostre paladar. Vam jugar a tastar i endevinar, tot anotant els resultats i amb lacasitos com a premi!
Vam passar una molt bona estona i, cal dir, els nostres cuiners i cuineres tenen el paladar ben fi!