BEGUDA REFRESCANT

S'acosta l'estiu, i esperem que sigui ben calurós!

Una beguda sana i ben fresqueta sempre ajuda a passar millor les llargues tardes de vacances... 

Com fer-la:

Batre dues peces de fruita ben madures amb 1/2 litre de suc de poma.

Posar en un got una mica de gel picat, afegir-hi una part de la barreja anterior i acabar d'omplir-lo amb gasosa ben freda.

Unes fulles de menta, una canya i...

Adéu calor!

"ENROTLLAT"

Voleu un entrant fàcil i ben fresc per acompanyar una bona amanida d'estiu?

  Necessitareu:

Pa de motlle llarg

Mantega

Formatge fresc per untar

Amanida tallada ben petita

I es fa així:

Passem un rodet per sobre del pa, per deixar la llesca ben plana, així la podrem enrotllar amb facilitat.

Untem una capa ben fina de mantega.

I, un cop feta la barreja del formatge i l'amanida, hi afegim una  capa ben generosa per sobre de l'anterior.

            Enrotllem la llesca amb delicadesa                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

                                                                                                                                 

I per acabar, el tallem a rodanxes primes i les disposem amb un plat.

Podeu afegir tonyina, ou, salmó, pernil dolç...

Sempre al vostre gust!