dimarts, 27 de novembre del 2012

BOMBONS DE PLÀTAN

Ingredients:
- Galetes tipus maria (de les cruixents)
- Plàtans
- Xocolata negra per fondre

Els vam fer així:










Després de l'estoneta al congelador, no un en va quedar ni un al plat, segur!

dimecres, 21 de novembre del 2012

BRAÇ DE GITANO DE GALETA


Una recepta molt senzilla, econòmica i amb un bon resultat assegurat!

Ingredients:
- 1 paquet de galetes tipus maria
- 1 sobre de 8 preparats per a fer natilles
- 1 l de llet
- 1/2 l de xocolata (a la tassa) desfeta
- 100 gr de coco ratllat

Elaboració:
1- Preparar les natilles amb 3/4 de litre de llet, per tal que ens quedi espesseta. i deixar-la refredar.
2- Preparar la xocolata desfeta i deixar que es refredi, però no massa.
3- Remullar una mica les galetes amb la resta de llet.
4- Anar muntant una galeta a sobre de l'altra, posant una capa generosa de natilles al mig.
5- Cobrir bé el braç amb la xocolata, escampar-hi per sobre el coco ratllat i decorar-lo al gust.







I per què es diu braç de gitano?

Hem trobat dues versions ben diferents al respecte de l’origen de l’expressió “braç de gitano”:
Versió 1. L’anomenat braç de gitano, té l'origen en un monjo bercià que, a l'edat mitjana, va recórrer el món i en un monestir egipci va descobrir aquestes postres i les va portar a Espanya. Se’l va començar a anomenar “braç egipciano” i la paraula va degenerar en l'actual “braç de gitano”.
Versió 2- L'etimologia més acceptada del terme braç de gitano és degut a què, en enrotllar-lo, queda per fora la part bruna del bescuit.

dimarts, 6 de novembre del 2012

Sandvitxos diferents!


Ahir va ser una sessió deliciosa:






Fàcils, originals i divertits!
Ideals per berenar amb amics. I els poden preparar ells sols!