Granissats de fruites

Bon dia família avui farem una recepta molt fresqueta i l'última, espero que hàgiu gaudit amb totes les receptes i ens veiem al setembre. MOLT BON ESTIU!

Ingredients:

- Fruites al gust
- Gel
- sucre

Elaboració:

Trossegem la fruita. La posem en el got de la liquadora al costat del sucre i al gel. Triturem tot fins que tenim consistència de granissat i ho prenem en una copa.

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!

Xoco boles

Bon dia família avui farem una recepta molt dolça. 

Ingredients:

• 4 paquets de galetes
• 1 tassa llet condensada
• Colacao o encenalls de xocolata

Elaboració:

Pica les galetes fins a aconseguir trossos petits.
En un bol, introdueix les galetes, llet condensada, fins a obtenir una mescla compacta.
Posa aquesta mescla en un motlle i les posem a la nevera durant uns 30 minuts.
Quan la treguis de la nevera, comença a fer boletes i després les arrebosses amb el cacau i a menjar!

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!

Pizza de fruites

Bon dia família avui farem una recepta salada molt dolça. 

Ingredients:

5 galetes Maria
100 grams de mantega
1 kiwi
1 préssec
10 maduixes
2 bananes
1 boti melmelada de maduixa
Una mica xocolate blanc

Elaboració:

Mescla les galetes i la mantega fins a fer una pasta uniforme.
Estén la pasta en una safata rodona perquè simuli la massa d'una pizza, després, porta-la a la refrigeradora per uns minuts.
Ara, lava i tala les fruites en trossos petits.
Després, saca la pasta de la refrigeradora i unta la melmelada sobre ella.
Després, tira les fruites tractant de cobrir tota la pasta.
Finalment, ratlla el xocolate blanc i escampa'l com si fos formatge damunt de la pasta; i llest: Una deliciosa pizza de fruites!

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!

Poma caramelitzada

Bon dia família, avui farem una recepta molt dolça.  Ingredients: - 3 pomes - 400 gr. de sucre - 4 cullerades d’aigua - El suc d’una llimona - 1 cullerada de mantega - Pals de fusta (de pinxos o de menjar xinès) Elaboració: Renteu bé les pomes i sequeu-les (sense pelar). Retirem les tiges i en el seu lloc hi clavem els pals de fusta. En un pot hi evoquem el sucre, l’aigua i el suc de la llimona. Ho escalfem a foc lent fins que el sucre es desfaci. Aleshores i posem la mantega i continuem escalfant-ho a foc molt lent. Al cap d’una estona veurem que la barreja va agafant un color marronós. Agafem les pomes i, una a una, les passem pel sucre desfet. Anem donant voltes de manera que quedin impregnades del sucre desfet per totes bandes. Tot seguit, just després de passar-les pel sucre, les enfonsem en un pot d’aigua freda que tindrem preparat al costat (així la pasta calenta de sucre es quedarà solidificada més sàpid). Deixem reposar les pomes en un plat i, quan estiguin ben fredes, la mainada ja les pot agafar pel pal i menjar-se-les. RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!

Barretes energètiques de cereals

Bon dia família avui farem una recepta molt energètica.  Ingredients: -          160 grams de avena -          70 grams de mel -          1 cullerada de sucre de canya -          50 grams de margarina -          Una mica de sal -          75 grams de nabius deshidratats -          60 grams de xocolata negre Elaboració: Posem en un bol la civada juntament amb la margarina, podeu fondre-la en el microones, afegim la mel, la sal i el sucre, i treballem molt bé durant diversos minuts fins que estigui tot molt ben integrat. Incorporem les llavors de xocolata i els nabius. Barregem i estenem en un recipient rectangular o quadrat que folrem amb paper de forn, allisem amb una espàtula, marquem els talls i guardem en el frigorífic unes hores, podeu deixar-les tota la nit. RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!

HUMMUS

Bon dia família , avui farem una recepta molt saludable i bona. 

Ingredients (per a 4 persones):

– 400 g de cigrons cuits. 
– 2 cullerades soperes de tahin.
– 2 cullerades soperes d’oli d’oliva.
– 2 cullerades de suc de llimona.
– 2 dents d’all mitjans, picats.
– Sal, al gust.
– Pebre vermell dolç, 1 culleradeta
– Comí mòlt, 1 culleradeta.
– Julivert trinxat, opcional per decorar el plat.


Elaboració:

Posa tots els ingredients a la batedora, els bats i llest; si vols alleugerir la textura, afegeix una micona d’aigua, bats i a gaudir-lo.

Podeu posar pebre vermell dolç,1 culleradeta per guarnir el plat i una mica d'oli. 

Tenim uns/es grans xefs!

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!

Batut de maduixes i plàtan

Bon dia família, avui farem una recepta molt bona.  Ingredients: -          50 cl de llet molt freda -          50 g de sucre -          1 llimona -          1 plàtan -          200 g de maduixes Elaboració: Posar la fruita neta i tallada a trossos al got de la batedora amb la llet i el sucre i triturar.

Nota: si voleu que estigui fred per consumir al moment deixeu les maduixes, el plàtan i la llet a la nevera 1 dia abans de fer-lo o una altra opció és, posar dins de la batedora amb tots els ingredients, uns glaçons de gel i triturar tot conjuntament.

Tenim uns/es grans xefs!

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.
I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés.

Bon profit!

Gelat de llimona

Bon dia família, com comença a fer bon temps i calor, farem una recepta molt fresqueta.

Ingredients:

- 6 llimones
- 250 ml de mel
- 700 ml d'aigua freda
- 18 terrines de iogurts buits (i nets) i pals de gelat


Elaboració:

Ratllem la pell de 3 llimones i la col·loquem en una olla amb mel i 500 ml d'aigua. La deixem bullir i després la traiem del foc. 
Espremem les llimones i aboquem el suc en una gerra. Obtindràs un 200-250 ml de suc.
Passem la mel i la pell de la llimona per un colador i afegim una mica de suc de llimona. Removem i provem, anem afegint suc fins que tingui bon gust.
Deixem refredar la llimonada a la nevera i afegim l'aigua freda per diluir. Removem bé i aboquem la llimonada en les terrines de iogurt i ho posem al congelador. 
Abans que es congelin del tot li afegirem el pal de gelat a cada recipient. Ho tornem a posar al congelador fins que estiguin durs del tot, i ja es poden menjar.

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.
I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés.

Bon profit!

GUACAMOLEE!!!!!

Bon dia família, avui farem una recepta molt mexicana. 

Ingredients:

1 alvocat gran madur o 2 de grandària menor.
El suc de mitja llimona o llima.
1/4 ceba tendra o ceba.
1/2 pebrot verd.
Unes branquetes de coriandre (és un ingredient opcional).
Un polsim de sal.
1 cullerada sopera d'oli d'oliva verge extra.

Elaboració:

Pela la ceba tendra i pica-la molt fineta. 
Renta el pebrot verd i pica'l igualment finet.
Si utilitzaràs coriandre treu les branques i queda't només amb les fulles. Pica-les amb un ganivet.
Talla els alvocats per la meitat, obre'ls, retira'ls l'os i amb una cullera sopera extreu tota la seva carn i posa-la en un bol o plat profund.
Tritura'ls amb una forquilla, ja que la textura ideal és amb trossets.
Tira'ls el suc de llima o llimona per damunt i mescla bé perquè no s'oxidin els alvocats.
Incorpora la ceba tendra, el pebrot verd, el coriandre, la sal, l'oli  i barreja'l tot junt.
Per descomptat prova-ho abans de guardar-ho per a ajustar-ho de sal si és necessari.
Deixa-ho en un recipient tapat o tapa el bol amb paper film i que reposi en la nevera perquè estigui ben fresc fins a l'hora de menjar-ho.

Tenim uns/es grans xefs!

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!

Merenga amb maduixes

Bon dia família, com és temporada de maduixes, anem a fer una recepta on apareguin. 

Ingredients:

- 3 clares d'ou
- una mica de sal
- 100 g de sucre blanc
- 25 g de xocolata negra
- 500 g de maduixes
- 1 cullerada de sucre en pols
- 250 ml de nata


Elaboració:

Posem les clares i la sal en un bol, les batem fins a arribar a punt de neu. Afegim el sucre per fer la merenga. 
Escalfem el forn a 120 °C i posem un paper de forn sobre una safata.
Desfem la xocolata al bany Maria. Afegim la xocolata desfeta a la merenga.
Anem afegint cullerades de merenga amb xocolata sobre la safata de forn i anem afegint la xocolata que vulguem. Quan tinguem tota la safata plena la posem al forn i ho deixem 4 hores. 
Un cop la merenga ha sortit del forn i la deixem refredar, podem anar fent la salsa. Necessitem la meitat de les maduixes i el sucre en pols, ho batem a la batedora. 
Després muntem la nata. 
I a l'hora de servir posem la merenga al plat, una mica de nata per sobre, l'altra meitat de maduixes tallades i amb una cullera aboquem la salsa de maduixes per sobre de tot el plat.

RECORDEU:

Si heu fet la recepta abans de menjar-la feu una foto i l'envieu a: anna.andres@escoladelsol.cat així les penjarem al blog.

I si heu fet altre recepta, també em podeu enviar les fotos i el procés. 

Bon profit!