Psssssssss...

Estem preparant una sorpresa ben dolça.

Però és un secret!

BIQUINIS RODONS DE PINYA

Ara que ha començat el fred, oi que ve de gust un vespre relaxat a casa, amb una bona pel.lícula, un deliciós sandwitx i una manteta?

Si us animeu, i no voleu fer el biquini de sempre, proveu aquest!

Ingredients:
- Pa de motllo (nosaltres hem arrodonit les llesques)
- Mantega salada
- Formatge que es fongui fàcilment
- Pernil dolç 
- Pinya al natural
- Pebre vermell dolç
- Una mica d'oli d'oliva

Elaboració:
Amb un motllo rodó, donar forma a les llesques.
Posar a sobre d'una d'elles el formatge, la pinya a trossets ben petits i el prenil dolç. Pintar amb l'oli el pernil i espolvorejar-lo amb una mica de pebre vermell.
Cobrir-lo amb l'altre llesca i posar una miqueta de mantega per sobre a cada banda.
Fer un "volta i volta" en una paella ben calenta, tot aixafant-los una miqueta amb una forquilla.
I ja ens direu si us agrada!

CREMA DE CACAU I AVELLANES

Ens va quedar boníssima!

Per això, a casa, només us va arribar una petita mostra.

La resta, ens la vam menjar tota!

Ingredients:

- 100 gr d'avellanes torrades

- 35 gr de xocolata negra

- 35 gr de xocolata amb llet

- 10 gr de sucre glas

- una cullareda petita d'oli de gira-sol

Elaboració:

El més important és triturar molt bé les avellanes, fins que us quedi una pasta molt fina.

Un cop ja la tingueu a punt, barrejar-la, mica en mica, amb la xocolata (prèviament desfeta al microones), el sucre i l'oli.

I ja està!

Si us agrada amb la textura encara més fina, passeu la pasta d'avellanes per un colador xinès.

PALMERES SALADES

Senzilles i molt saboroses, ideals en el "pica-pica" d'un àpat festiu!

Per fer-les, tan sols necessitem: pasta de full, sobrassada, i formatge que es fongui fàcilment.

I com es fan?

Per saber-ho només cal mirar les fotos. És tan fàcil!

I recordeu: cal pintar-les amb una mica de rovell d'ou abans de posar-les al forn, per tal que quedin ben dauradetes. Si, a més,  hi poseu per sobre un polsim de sucre, el gust és més original!