dilluns, 18 de novembre del 2013

CREMA DE CACAU I AVELLANES

Ens va quedar boníssima!
Per això, a casa, només us va arribar una petita mostra.
La resta, ens la vam menjar tota!





Ingredients:
- 100 gr d'avellanes torrades
- 35 gr de xocolata negra
- 35 gr de xocolata amb llet
- 10 gr de sucre glas
- una cullareda petita d'oli de gira-sol

Elaboració:
El més important és triturar molt bé les avellanes, fins que us quedi una pasta molt fina.
Un cop ja la tingueu a punt, barrejar-la, mica en mica, amb la xocolata (prèviament desfeta al microones), el sucre i l'oli.
I ja està!
Si us agrada amb la textura encara més fina, passeu la pasta d'avellanes per un colador xinès.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada