dilluns, 13 d’abril de 2015

Crumble de maduixes


Ingredients (4 persones):
- 20 maduixes
- 100 gr de mantega
- 125 gr de sucre
- 150 gr de farina
- un polsim de vainilla en pols








Elaboració:
Netejar les maduixes i tallar-les a trossets no massa petits, espolvorejar-les amb 50 gr de sucre i deixar-les reposar una estona. 
En un bol, barrejar la farina, la resta del sucre, la mantega tallada a dauets i la vainilla. Amassar-la bé amb les mans fins que quedi com si fossin "migas".
Repartir les maduixes en recipients aptes per forn i tapar-les bé amb la massa.
Escalfar el forn a 200ºC i, un cop calent, enfornar aproximadament uns 15 minuts, fins que estigui una mica torradet, com aquest de la Berta: 


Senzillament, espectacular!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada