La Mònica ens va fer arribar la recepta d'un pastís de formatge que 'pintava' boníssim i, a més, molt ràpid de preparar. I, és clar, ens van venir moltes ganes de fer-lo!
Ingredients:
- 1 terrina de formatge light per untar
- 2 ous
- 1 iogurt
- 1 mida de iogurt de farina
- 1 mida de iogurt de sucre
- 1 mida de iogurt de llet desnatada
- La ratlladura de la pell d'una llimona.
- 1 sobre de llevat Royal
Elaboració:
Barrejar tots els ingredients amb la batedora i omplir un motlle amb la forma que preferiu.
Escalfar el forn a 200º i, un cop hi posem el motlle, abaixar la temperatura a 180º. Després d'aproximadament 20 minuts (comproveu-ne la cocció), tancar el forn i deixar-lo encara a dins uns 5 minuts més.
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada