Mousse de fruita

I la recepta d'ahir:

Ingredients:
-   Un sobre de gelatina de maduixa
-   200 gr de fruita
-   un iogurt tipus bio, natural

Preparació:

1-  Preparar la gelatina seguint les instruccions del paquet, però amb la meitat de l'aigua, sobretot!
2- Deixar-la refredar a la nevera, en un bol gran, aproximadament una hora
3- rentar i tallar la fruita a daus petits, afegir-hi el iogurt i triturar-ho tot bé.
4- amb un batedor de mà, batre la gelatina ràpidament, per tal que entri aire i es formin bombolles.
5- Quan s'hagi duplicat el seu volum, afegir-hi el iogurt amb la fruita i barrejar-ho bé.
6- abocar-ho en copes de postre, decorar-les al gust i...

BON PROFIT!